16岁正常的身高,男性1米73左右,女性1米62左右。身高取决于几方面的因素,首先是遗传因素,遗传因素占70%。此外,取决于其他条件,包括运动、营养、环境和社会因素等。要想增高,应该平时多吃蛋白质,如面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝壳、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪肉、蛋、牛奶、奶酪及深色水果蔬菜,反之白米、糯米、甜点等食品则应当不吃。此外,盐也是增高的大敌,平时饮食一定要清淡。要想充分发挥长高的潜力,平时就要多吃蔬菜、高蛋白质食物、优质蛋白质食物、含钙丰富食物和含锌丰富的食物,防止偏食。还要保证充分的休息,不要劳逸结合,多参加体育锻炼。