主料：松花蛋，苦菊。
辅料：胡椒粉，盐，白糖，醋，大蒜。
做法：
1、准备苦菊。
2、把松花蛋去皮洗净，一切四份，全部切开摆盘。
3、苦菊洗净切寸断。
4、蒜切成蓉。
5、在松花蛋上淋上少许香醋。
6、撒上胡椒粉。
7、再把蒜蓉撒上。
8、苦菊置盆中，加入香醋和白糖拌匀。
9、把拌好的苦菊放在松花蛋中间即可食用。
