吃枸杞的效果具有补肝肾，益精气，长肌肉，改善面色，明目安神，祛风治虚，延年益寿，坚筋骨，枸杞还用于肝肾虚损，精血不足，腰膝酸软，头昏耳鸣，遗精，不孕，肾虚精亏，消渴口干，尿频舌红，精血不能上济于目，眼目昏花，视力减退，还可以长寿轻身。
枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
