筷子是中餐最主要的餐具，吃饭结束，应将筷子放在碗后面的桌子上，使碗、筷子的中心、餐桌的中心成为一条直线，这样摆放表示吃饱了，是最佳的礼仪方式。
吃完饭将筷子放在碗的上面，表示还没吃完，放在碗上面时应使筷子头部保持干净，不可将筷子插入米饭，这样摆放有烧香的含义，是不礼貌的放置方法。
