制作淀粉、粉条、酱油、酒等的残渣产量比较高，价格相对便宜，适当使用能降低词养成本。如果大量使用这种饲料，必须搭配蛋白质、矿物质和维生素饲料，否则母猪产仔会出现死胎、畸形仔猪，产后泌乳少，仔猪发育不好。肉猪增重也受到影响。而且糟渣类伺料含水多，容易腐败，
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酒糟 优质粮食酒糟和大麦啤酒糟，粗蛋白质可提髙到干物质20% 〜25% ， B 族维生素含量丰富，但是维生素 A 、维生素D 和钙含量比较低，并且含有残留乙醇酒精。目前很多地方为了提高出酒率，都用稻壳作为制酒发酵辅料，使得酒糟粗纤维含量高，饲用价值大为降低，只能做种猪填充饲料。
在肉猪的伺粮中前期不宜超过5 % ，后期不宜超过20% 。
2。酱油渣 由于制酱原料不同，酱渣成分也不相同。豆类和豆饼酱油渣一般含水分为50% ，可消化粗蛋白1 0% 。但是过量食用会引起猪患上肠胃炎，肉质变软，母猪产仔和泌乳受到影响。
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豆 腐 渣 鲜 渣 含 可 消 化 蛋 白 1 4 % ，可代替部分豆饼。适当搭配能量词料、矿物质的维生素饲料，喂种猪和肉猪都好，但要掌握喂量适当，喂多了易引起拉稀。
