砂锅不能放在木头上是因为木头的导热性较差,与热砂锅接触后,很容易提升到一个较高的温度。
砂锅是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点。