四川南部坨子肉的做法

作者:原创时间:2022-06-22
文档

1、取带皮的肥瘦适中的“五花三层”猪肉,大块洗净放锅里煮三分钟,捞出在肉皮上抹上蜂蜜,放入锅内炸黄,然后再煮15分钟;

2、捞出切成坨抹上豆瓣酱、鸡精、生姜、海鲜酱油,把带皮的一面朝碗底码放,上面铺上盐菜,放入锅内蒸一个半小时;

3、最后切葱段和着煮肉的汤汁适量放入蒸好的碗内,再蒸约十分钟即可。注意蒸坨子肉的火候不能太大也不能太小,必须是火候适中,吃起来入口即化,香味沁脾,油而不腻,酥糯爽口,浓香满嘴,余味绵长。

显示全文
苹果手机双卡怎么设置主副卡 求闻若此不若无闻也 草莓上有黑色的毛毛 洋淘秀怎么关闭 肯德基麦当劳汉堡里夹的是什么菜 狼吞虎咽近义词 婴儿听力在家怎么测试 幺妹儿在四川是什么意思 一斤面做多少水煎包 微信如何添加外国人 金玉玲珑有何特点 一个d一个g是什么牌子 股票里面有哪几种常用技术指标 雅诗兰黛dw上妆手法 佳能单反进海水了怎么办 政务大厅办理什么业务 画江湖之不良人实力前十人物排行 怎么在家里做生日蛋糕 婚前财产什么时候开始实施 1885年是什么朝代 医科大学什么专业最好 李白的出生地是哪里 药剂士的报名时间 贺金宝是什么电视剧 蓝莓冬瓜球的制作方法 国内采购类的证书有哪些 曾孙玄孙重孙的辈分如何排列 很美很伤感的句子 小果型西瓜地膜覆盖直播栽培要点有哪些 万和热水器如何拆 中国建设银行贷款好贷吗 王昌龄的七言绝句 我国现行的金融体系有哪些 项羽的老家在哪里 国家名片有哪些 欧豪在哪部电视剧中饰演韩信 抓了只野猫怎么养 机械表和石英表有啥区别 什么是美元债券 个人营运货车能办个体工商证吗