疏肝理气，即疏肝，疏散肝气郁结的治法。按五行而论，肝属木而性喜条达，主疏泄，为藏血之脏。设若情志不遂，肝木失于条达，肝体失于柔和，以致肝气横逆、郁结，呈现种种病变，表现为两胁胀痛，胸闷不舒或恶心呕吐，食欲不振，脘腹胀满，肠鸣腹痛；妇女可见月经不调，乳房胀痛，痛经等。
常见的疏肝理气的食物有：
1、莲藕：藕能通气，能健脾胃顺气。
2、萝卜：擅长顺气健胃，浊冷消痰。以青萝卜疗效最好，红皮皂口者次之，如胃冷的子性，能够添排骨、牛肉等等炖萝卜汤吃。
3、山楂：善于顺气活血、化食消积。但食用要适质，胃酸过多的慎用。若果是是血瘀体质，可以山楂煮红糖水，可以补血解郁。
4、麦冬、五味子、枸杞、百合煮水滋阴降火。枸杞煮粥，鲜百合炒着吃效果不错。
5、乌梅、冰糖煮水滋阴，夏日可常喝，效果很好。
6、五色中，肝对应青色，所以多吃绿色蔬菜，对肝脏也是有好处的。
