把猪皮切成小块，放在太阳下爆晒，或用火考。
猪皮干做法:
材料:猪皮200克，油适量。
步骤如下:
1、猪皮洗净，放水煮开后，用刀刮去多余的肥肉。
2、用绳子将猪皮串好，挂通风阳光直射处，晾干至猪皮变硬。
3、锅中放油，将晾干的猪皮放入，随着油温升高，猪皮会起泡泡，先捞出放凉。
4、接着重新加热油温，将炸过一次的猪皮再重新放入，使猪皮膨胀。
5、将炸好的猪皮捞出放凉即可食用。
