低脂、健康、有机、营养、美味！
杀鱼省略，用剪刀剪短鱼刺，鱼骨不断就好
两面各几刀
摆盘
撒上姜丝，干辣椒，葱段
淋上老酒
均匀的撒上盐
开水烧开，放入隔层
放入鱼蒸（大概10分钟左右，筷子插入没有阻碍就可以出锅）
取出，均匀的淋上蒸鱼豉油，撒上葱花
热油烧开淋鱼上
开吃
