鲜食及加工品种 兰州大接杏又名南川大杏子、朱砂杏、麦杏等,主产甘肃的兰州及临夏。树势强健。平均单果重85g,最大果重200g以上。果皮黄色,果肉橙红色,质柔软,味甜多汁。离核,仁甜。适宜生食,亦可加工制脯、干及仁用,抗寒,丰产。②峨山红杏原产山东崂山。
该品种树姿开张,树势强健。果实椭圆形,平均单果重50g。果皮底色黄绿,皮厚有光泽;果肉黄色,质细嫩,汁中多,酸甜适度,有香味,品质优良。离核。适宜生食,又可加工,是鲜食加工的优良品种。③金太阳原产于美国。果实近球形,平均单果重66。 9g,果面光洁,底色金黄色,阳面着红晕。
果肉黄色。较耐贮运,常温下可放5 ~7 天。果实发育期59天,是目前杏树中成熟期最早的品种之一。该品种自花结实力高,丰产性能好,而且表现出较强的抗霜和抗病能力。④凯特杏果实近圆形,平均单果重105。 5g,果肉橙黄色,不溶质,风味酸甜爽口,香味浓。
该品种白花结实,丰产性能好,抗逆性强,抗旱、抗寒、抗盐碱、抗病,耐C运,早熟,果实发育期70天。