外包（Outsourcing）是指在专业分工非常明显的20世纪末，企业为维持组织竞争核心能力，并因组织人力不足的原因而将组织的非核心业务委托给外部的专业公司或个人，以降低营运成本、提高品质，集中人力资源及提高顾客满意度。企业有效地运用外包策略，不仅可避免组织的无限膨胀，更能达到精简、专业的目标。
