1、红枣性微温味甘，能益气补血、健脾和胃、缓阴血、悦颜色，花生性平味甘，能醒脾开胃、润肺利水；
2、红枣和花生均为补益的食材，有补血养血的功效，最大特点是含卵磷脂较多，具有强烈的抑制血小板凝聚的作用；
3、合而为汤，有温补脾胃、益气养血的功效，除了作为天气转凉时的养生汤饮外，也可辅助治疗小儿血症。
