主料：白萝卜200克。
辅料：适量干辣椒、适量盐、适量醋、适量糖。
步骤如下：
1、准备洗好的萝卜，打好皮；
2、把萝卜切成粗一点的条；
3、用盐淹10分钟；
4、淹出水分；
5、用水把盐冲净；
6、用水、糖、醋，干辣椒调好汁；
7、倒入萝卜中，大约淹至一晚即可；
8、成品储存。
注意：做的汤汁一定要摸过萝卜。
