食用碱和蜂蜜能放在一起煮稀饭

作者:原创时间:2022-06-22
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煮稀饭可以放碱,以小米粥为例。做法如下:

主料:小米50克。

辅料:食用碱2克、蜂蜜少许。

步骤:

1、小米淘洗干净;

2、锅中放足量水烧开加入小米,搅一下锅,防止粘底;

3、开锅后要不停地搅拌才能浓稠;

4、加入一勺食用碱,增加粘稠度,也更容易熟;

5、待米成花状时加入蜂蜜,就可以出锅;

6、稍凉盛起食用。

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