具体做法如下:
食材:绿豆200克,通心粉、蕃薯粉、冰糖各适量。
步骤:
1、先挑选绿豆,将沙子挑出后洗净,沥干备用;
2、将通心粉洗净,沥干备用;
3、将蕃薯粉加水溶化;
4、将绿豆倒入锅中,加适量水煮开;
5、小火煮至绿豆稍微开花;
6、加入通心粉煮至七分熟;
7、倒入少量冰糖煮开;
8、倒入蕃薯液,边倒边用勺子搅拌均匀;
9、煮约3分钟即可盛出锅。