上浆的腐竹跟不上浆的腐竹怎样分

作者:原创时间:2022-06-22
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区分如下:挂浆腐竹色泽上稍微暗一些,腐竹表面光滑度不是太好,浸泡后腐竹的水会一般出现淡白色稍浑浊,不挂浆腐竹色泽较亮,腐竹表面光滑,浸泡后的水为淡淡的黄色.。

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