利:瓜子含有丰富的营养,尤其是微量元素,对人体有好处。瓜子营养丰富,香气诱人,西瓜子能健胃、利肺、润肠;葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富;南瓜子有驱虫作用,适当嗑点瓜子,能刺激舌头上的味觉神经,促进唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,还能促进面部肌肉的运动。据报道,葵花子有医疗价值,可治泻痢、脓疱疮等疾病。
弊:如果用牙齿嗑瓜子,会损伤牙齿,瓜子热量很高,如果肥胖,不利于减肥。而且多吃容易上火。吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝,容易引发高血压。多吃瓜子对糖尿病不利。