热干面的做法及配料热干面的配方

作者:原创时间:2022-06-22
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配料:碱水面、食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等。做法:面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上油、醋、辣椒等配料。

热干面是中国十大面条之一,也是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。热干面色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充人体所需的能量。

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