秋天的时候或者是饭后吃酸的比较好。主要的原因是：
秋季天气干燥，燥热，酸的食物能够降燥滋润；多摄取酸性食物,可以刺激人体内分泌更多的津液,从而达到减燥润肺的目的；空腹酸性对胃的刺激大，饭后刺激小，酸味入胆,促进胆汁分泌,可以解油腻，促进消化。
