做法:
1、干粒放入碗中,倒入黄酒或水没过干贝,放入蒸锅中蒸约30分钟。
2、白萝卜洗净,切成丝,萝卜樱洗净切成小块。
3、将蒸好的干贝捞出和萝卜丝放入锅中,加入三碗水,大火煮开后,转小火煮约15分钟。
4、最后五分钟加入萝卜樱。