金属盐是制作烟花爆竹的一种原料。烟花中是利用一些盐的焰色反应，高温下能发出各种颜色来。重金属盐类如醋酸铅、氯化汞、硫酸铜、硝酸银等都是蛋白质的沉淀剂。蛋白质是组成人体细胞的重要物质，人若吸收了重金属盐类，体内的蛋白质就会生成沉淀物，蛋白质盐，人也就会因蛋白质变性而中毒。
