红豆和胡萝卜可以一起煮粥喝，因为这些食品互相不相克，一起食用口感更加清香甜美。做法分为以下四部：
1、红豆洗净浸泡一到二个小时。
2、胡萝卜去皮洗净切成小粒。
3、大米提前一小时洗净待用。
4、砂锅中倒入大米红豆，放入适量清水烧开转小火慢慢炖二十分钟加入胡萝卜慢慢煮三十分钟左右，放糖调味即可。
