内蒙古的马奶酒的酒精度较高，马奶酒48度。
马奶酒：马奶酒性温，有驱寒，舒筋，活血，健胃等功效，被称为元玉浆，是"蒙古八珍"之一。由于奶酒有害杂质少，副作用小，人体耐受程度高，喝奶酒比喝同度数的其它白酒，酒量可以提高1到2倍，一公斤酸马奶所含的蛋白质为20克，相当于中等膘的100克牛肉所含的蛋白量。马奶里含有的丰富的氨基酸，其中对人体不可缺少的八种氨基酸的含量也大，构成人体蛋白质的有20种氨基酸，其中12种人体自身构成，八种则从食物中获得，这八种氨基酸奶中的含量很大。
