买的油炸猪皮怎么清洗

作者:原创时间:2022-06-21
文档

用料:炸猪皮、红薯淀粉。

步骤1、肉皮冷水下锅。

步骤2、大火烧开。

步骤3、水烧开的时候,煮上2分钟,直到肉皮全软。

步骤4、捞出,用冷水清洗。

步骤5、用红薯淀粉抓洗猪皮,再用清水冲洗,再次放淀粉继续,反复四五次。

步骤6、洗好后捞出切条。

步骤7、烧开一锅热水,下猪皮再煮2分钟。

步骤8、倒出控水即可。

油炸猪皮,即使用植物油或动物油将猪皮进行炸制。油炸猪皮可以干吃,也可以泡发用来调凉菜、烧汤或与菜蔬烹制。干吃就像膨化食品,酥脆,食用泡发油炸猪皮会感觉香而不腻,多孔滑爽,弹性十足。

炸猪皮不油腻,就像炼猪油时油渣不腻的原理一样,猪皮里的油脂经过油炸后会渗出,炸好的猪皮用开水煮过再浸泡数小时后,会变得爽滑有弹性。

显示全文
办理房贷时微信账单算流水吗 请问为什么很多老电影网上找不到 锡纸如何增强手机信号 ugg是什么意思 清朝最有能力的皇帝应该是谁 歇台子属于哪个区 立春吃面条啥意思 鸭头买回来鼻子里有什么东西 大足石刻怎么样 家中门的选购技巧有哪些 小米mix怎么开多屏显示 做高铁没带身份证怎么办 拓跋焘怎么死的 人类的出现时代 怎么压缩文件夹zip 商都旅游景点有哪些 为什么手机别人打不进来 成都温江水上乐园在哪啊 丰太阳穴需要多少支玻尿酸 PPt怎么设置每3秒换一页 丹麦是属于欧洲的哪个国家 水浒传中梁中书的性格特点 甘州区美食 失败告终的意思是什么 东汉时谁经营西域30年 新乡哪里夜市好 12520是什么号码 大学里雕塑专业学哪些课程 没有黄油可以用什么代替做糯米糍 说话打字怎么弄 为什么财付通扣我农行卡的钱 有关节俭美德的格言 为什么衣服上没有牌子和领标 咔叽探险队神秘蛋怎么获取 只有可逆矩阵才存在伴随矩阵吗 皇帝一词的由来 etf基金怎么买 囱字的音节是什么 如何从沙子中提取沙金 郭笑最后是怎么死的