步骤:
1、干海参先用清水泡洗几遍，每次泡到水脏后，轻轻搓洗，将水倒掉，换上新水，继续泡，重复3至4遍。
2、将初步处理好的海参最后清洗干净后放入热水保温瓶，倒入50至60度的热水，盖紧盖子，泡12至18个小时，之后将海参倒出来清洗干净。
3、处理海参，取一只海参，用刀或剪从开口处横剖到头，剖开海参的肚子，将海参的肠和底部的一层皮都撕掉。
4、将处理好的海参，放入洗干净的保温热水瓶，倒入90度的开水，盖紧盖子，最后泡一夜，至少12小时。
5、取出泡好的海参，凉透即可。
