用料:石花草、水、白砂糖、白醋。
做法:
1、将石花草放入盆中洗净,放入锅中,加入400毫升水,再加入白砂糖和醋,用中火煮到石花草有粘稠的感觉即可;
2、将煮好石花水,用两层纱布过滤掉渣渣;
3、再将渣渣放入锅中,再加入300毫升水,加入白砂糖和醋,把煮好再过滤渣渣,重复再煮二次,把煮好石花水三次搅拌均匀,放入容器里凉,放入冰箱冷冻4小时即可;
4、将冻好石花膏,拿来刨成条,放入碗中加入爱吃佐料即可。