一般坏得不是很多可以吃不坏的部位。如果是碰撞导致的损坏，细胞造成破损，本来没有颜色的果肉也变成了深色，这种情况虽然看起来不好看，但是苹果其余部分可以吃的。如果出现腐烂的情况，这就意味着各种微生物在里面繁殖了，特别是一些真菌微生物，在里面繁殖的速度非常快，而且很容易产出毒素物质，这些有害物质从腐烂的部分向其他部分扩散，那些没有腐烂的部分也同样含有了少量的微生物代谢物，如果吃了很容易出现恶心腹泻的情况，甚至还有可能出现中毒的危险，所以苹果只要出现了腐烂的情况，就尽量别吃了。
