原料:面粉、玉米面、牛奶、细砂糖、酵母、葡萄干。
做法:
1、将牛奶加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀;
2、将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀;
3、面粉中加入细砂糖;
4、将玉米粉溶液倒入面粉中;
5、将面粉揉成团;
6、将方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团放入,放置温暖处发酵;
7、面团发酵至两倍大时,表面撒上泡软的葡萄干;
8、锅中烧水,水烧开后放入蒸笼,大火蒸30分钟即可。