1、适合当地种植。各个地方都有彼此适合种植的果树品种，不是什么果树都适合当地种植的。选择果树时优先考虑的是当地有过种植记录的或者有过自然生长的品种，这些都是比较合适的。别人宣传的不一定合适你们这边种植，不要轻易的被人误导，很多水果都对生长环境有要求的。如果自己确实看上了某种水果，最好先试种下，看看具体的长势如何再去规模化扩展。
2、市场相对稳定。对于新手而言刚开始最重要的不是赚钱，因为你对这个行业了解不多，这个时候最好选择一些市场相对稳定的水果品种，这是最保险的，许多激进的惨痛教训已经证明了稳定才是新手的最好选择之一。这时候不要总是担心自己错过了什么大机遇，水果市场的是很难出现这样的情况的。当大家慢慢熟悉了这里面的一些规律后，才是大展拳脚的时候，只有市场稳定的水果品种你才有时间去了解更多。
3、方便采收。刚开始种植大家的经验都不足，而采收又是其中比较重要的一项，所以建议大家选择采收比较方便的品种，这样第一次收获就不会手忙脚乱的。其次在采收的时候你受到的损失也会少很多，说过种植户在采收方面的损失其实也不少的，这点很多种植户相信深有体会。有些朋友会认为这点损失不放在眼里，但是刚开始种植的人一般规模不会特别大，这些损失也是不可少觑的。
4、容易保存。销售一直是水果种植的大问题，对于新手而言这时候没有什么特别稳定的销售渠道，所以经常会出现水果滞销的情况。一些不利于保存的水果在树上不摘取就慢慢的熟透直到坠毁，采摘了又没法保存，自己在销售方面又没有能及时解决问题。最好选择比较好保存的水果，这样自己就有更多的时间去找销售用户，就算货物滞销也不会一下子损失较大。
