把柿子放在一个没有破损的塑料袋里，里面放上梨，苹果等水果，把口扎紧，放在比较凉快的地方。成熟的水果会释放出乙烯，是一种催熟剂，它能促进柿子成熟，大概放个4，5 天就差不多了，不过经催熟的柿子的味道就没有在枝头上成熟的柿子那样甜美。过几天检查一下，把熟透的挑出来吃，再把口扎紧。
