1、准备足量的绿豆和薏米，先把绿豆用清水洗干净，然后加入清水。
2、开大火煮制，此时不要关小火，让绿豆煮出味来，只需要煮个7-10分钟就行，否则如果煮久了，那么绿豆皮破了，清热功能也就会大大减小。
3、将薏米洗干净后，先用清水浸泡备用。
4、把绿豆煮出来的水装出来，这时的绿豆水具有非常强的清热功效哦，把它装在杯子，当水喝。
5、然后继续往锅内放入适量的清水。
6、然后把浸泡好的薏米也放入锅内，开大火煲制。
7、如果糖水的表面有泡沫，可先把表面的泡沫撇去。
8、然后转中小火煲40-60分钟，这样，绿豆薏米糖水就会变得绵烂。
9、可根据个人喜好，放入适量的冰糖。这样一道美味可口的清凉消暑糖水就出炉了，盛入碗内即可开喝。
