带鱼段保质期九个月。在-18℃以下环境中，带鱼的冷冻包装好保存期为9个月。这是时间是由国家质量监督检验检疫总局于2000年发布的GB/T18109-2000执行标准规定的，购买时发现买的带鱼超过保质期了，最好不要吃，以免引起身体的不适。
