豌豆可以和鱼一起吃吗

作者:原创时间:2022-06-21
文档

豌豆可以和鱼一起吃,如豌豆炖鱼。

主料:鲙鱼500克,豌豆200克。

辅料:油适量,盐3克,生抽2毫升,料酒2毫升,姜2片,蒜头1瓣,小葱适量 。

步骤:

1、鱼宰杀干净切大块,豌豆洗净待用;

2、葱姜蒜切好备用;

3、备好调料;

4、热油放姜蒜爆香后放鱼块煎;

5、煎至两面略黄放生抽料酒盐,再倒入两碗水煮;

6、煮十分钟;

7、倒入豌豆再煮五分钟,撒入葱花即可。

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