梅花在夜晚23点至早上5点开放。梅花是中国十大名花之首与兰花、竹子、菊花并列为四君子。与松、竹并称为岁寒三友。在中国传统文化中，梅花以高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。
养护方法：
1、梅花的花期在1到3月之间，具体的开花时间根据所在地区不同而不同。南方1月就能开，而北方地区要推迟到3-4月，想要它开花更持久，花期时更要注意养护方法。
2、控制温度：开花期间要注意控制好温度，北方地区若是温度不稳定，建议移到室内，并要提高高于5度的温度，这样才可正常的开放，且能延长开花时间。
3、光照充足：它在开花时要放在光线好的地方，多晒太阳，光照越充足越利于植株生长和开花。另外，冬季的光照相对温和，不会灼伤植株。
4、控制水量：开花时要控制水量，盆土微微湿润就行，过于潮湿反而会影响生长。此外，还要注意浇水时间，最好在中午温度高的时候进行，避免冻伤。
5、适量施肥：它在开后时消耗的养分较多，因此应在花期前施加一次磷钾肥，对根系生长有利，且还能保花，促花。
