可以用控盐勺测得，大约30粒黄豆大小。中国营养学会建议健康成年人一天食盐的摄入量是6g。
高血压流行病学调查证实，人群的血压水平和高血压的患病率均与食盐摄入量密切相关。我国居民高血压患病率北方高于南方，农村平均血压高于城市。而食盐摄入量与其相一致，也是北方高于南方，农村高于城市。北京市去年曾在多个居民小区发放了控盐勺 ，指导居民正确掌握食盐摄入量。除控盐勺外，用可口可乐瓶盖和啤酒瓶盖称盐也很方便， 600毫升的燕京啤酒盖，正好盛6克盐 ，市民每人每天吃盐不要超过一平盖。
