不同的物质重量是不同的。
高筋面粉：１ｃｕｐ=１２０克；
低筋面粉：１ｃｕｐ＝１００克；
奶粉：１ｃｕｐ＝１００克；
玉米粉：１ｃｕｐ＝１３０克；
细砂糖：１ｃｕｐ＝１８０－２００克；
粗砂糖：１ｃｕｐ＝２００－２２０克；
黄油或人造黄油：１ｃｕｐ＝２２７克；
瓜子仁：１ｃｕｐ＝１１０克；
可可粉：１ｃｕｐ＝１２５克；
松子仁：１ｃｕｐ＝１５０克。
