石油产品可分为:石油燃料、石油溶剂与化工原料、润滑剂、石蜡、石油沥青、石油焦等6类。其中,各种燃料产量最大,约占总产量的90%。各种润滑剂品种最多,产量约占5%。各国都制定了产品标准,以适应生产和使用的需要。石油为一级;第二级为:分馏产物、裂解产物、重整产物;第三级为:(分馏产物)汽油、柴油、沥青;(裂解产物)乙烯、丙烯、丁二烯、异丁烯等;(重整产物)苯乙烯、苯、甲苯、二甲苯等;第四级为;(乙烯)聚乙烯、环氧乙烷、乙二醇;(丙烯)聚丙烯、环氧丙烷、环氧氯丙烷等;(丁二烯)丁苯橡胶、顺丁橡胶等;(异丁烯)丁基橡胶、MTBE、甲基丙烯酸等。