1、生长环境。当归适宜生长在海拔较高的地区，海拔较低会影响产量。而且品质也较差，还易引起提前抽薹，岷县的当归世界闻名，就因为它在海拔2400米以上的地区种植，所以不管质量还是产量都远远超过其他地区种植的。
2、土壤和施肥。当归喜肥沃疏松、排水性好的腐殖质土壤，这种土壤可很好的提提供当归生长所需的养分，同时当归是喜肥植物，对于肥力需求较为庞大。氮肥可促进植株生长，提高有机物质积累；磷肥可加强根系，提高养分和水分的吸收；钾肥可促进光合作用，提高当归的质量。所以合理施肥什么重要，尤其在后期施加施磷钾肥可提高当归的质量和产量。
3、温度。当归适宜生长在海拔较高的地区，所以适宜高寒气温条件，同时它对温度较为敏感。最佳适宜生长温度在20-24度之间，苗期维持这个温度区间，可让其快速出苗。
4、光照。当归是喜光植物，在光照充足环境下生长快速、强健，也易于抽薹，光照不足，会影响当归产量。因此在种植时都选择向阳的坡地，种植时适当调整种植密度，这样有利于根系生长。
