卤千张结怎么做好吃

作者:原创时间:2022-06-21
文档

卤千张结怎么做好吃?我加了几个鸡爪一起卤,味道很鲜美。这样千张就可以吸取鸡爪的鲜味,更加好吃。

千张结和鸡爪都清洗干净,沥掉水分。

鸡爪剁成小块,这样方便都浸在卤水里。

锅中放入凉水,加入鸡爪一起烧开,再小火煮5分钟捞出来,洗掉血沫。

锅中的水烧干,倒入少许的油,加入两汤匙白糖,边炒边搅炒到白糖化掉。

转成最小火,注意看炒到中间起泡,立即倒入焯过水的鸡爪、葱段、姜片、花椒和八角翻炒均匀。

再倒入千张结翻炒,锅中加入一大碗的清水,调入盐、醋、白糖、生抽、料酒、老抽和蚝油大火烧开,再小火卤20分钟。

继续放在卤水泡长一段时间,到吃之前再大火收汁。

撒上些葱段,加入少许的鸡精翻炒均匀,即可出锅装盘。

显示全文
倩女幽魂游戏没声音 魅族mx3手机卡机了怎么办 和平精英操作设置最佳方法 遗嘱部分无效怎么处理 红米有自带微信分身吗 手指甲白的部分多怎么回事 庆阳美食 赠与合同发生效力可以撤销吗 液位计波动大怎么回事 纤维化表示什么 苹果5一看视频就掉wifi 苹果备忘录字体大小怎么改 鱼肝油哪种鱼的好 西游记沙和尚原型是谁 广发95508保险可信吗 有效期mmyy什么意思 初中物理教学的基本规律 火力发电厂应该建在哪里合适 橄榄油面膜的功效 请问海带鱼丸汤中可以放花生么 馒头和米饭想瘦身吃哪个更好 姜怎么看烂没烂 有道酸菜鱼怎么加盟 公务员体检不合格有哪些方面 026区号是哪个城市 电视的由来 女方办酒席男方出钱吗 大碗丼烧肉饭怎么读 女人佩戴金丝玉手镯的好处是什么 支付宝相互保有什么用 如何评价超级惊悚直播这本小说 在我国人民法院是否受理网贷纠纷 纪梵希星空口红真假怎么辨认 李世民什么时候登基的 悉尼的冬季气温是多少 如何用最简洁的话术邀请顾客进店 什么是苏子月饼 唐朝李靖到底是个什么人物 破产清算公司的设立条件是什么 什么菜适合带饭带饭选什么菜好