肉苁蓉可以泡开水喝。肉苁蓉是一种寄生在梭梭树根部的寄生植物，肉苁蓉中的养分和水分都是从梭梭树中吸取，具有相当高的药用价值，肉苁蓉中含有多种营养物质，如苯乙醇苷类、木质素类、多糖、多种氨基酸和生物碱，若是水温太低不易把肉苁蓉中的营养成泡出来，只有在水温足够高时，肉苁蓉中的营养成分才能慢慢被泡出来，释放在水中，人喝了更易吸收其中的营养物质，因此，是可以用来泡开水的。
拓展资料：肉苁蓉（学名：Cistanche deserticola Ma），别名寸芸、苁蓉、查干告亚（蒙语），属濒危种。高大草本，高40-160厘米，大部分地下生。花期5-6月，果期6-8月。在内蒙古（阿左旗）、甘肃（昌马）及新疆有分布。
肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物，从梭梭寄主中吸取养分及水分。素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值，是中国传统的名贵中药材。
