吃青芒不酸的方法是用来凉拌食用,未成熟的青芒果吃起来脆脆硬硬的,味道酸酸的,很是美味适宜,这样做出来的凉拌芒果,味道酸辣、开胃,是十分好吃的。
未成熟的青芒果被称为情人果。集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品,含有大量的营养元素。