港荣蒸蛋糕做法如下：
配料：普通面粉100g、鸡蛋3个、牛奶200ml、白糖200g。
步骤：
1、把鸡蛋破个洞，将蛋清倒入无水的碗中，蛋黄倒入另一个碗中；
2、把蛋黄和面粉、牛奶、白糖混合，搅拌均匀；
3、在蛋清中放盐少许、糖适量，用打蛋器搅拌；
4、一直打蛋清，直到粘稠得能够让筷子立住的程度；
5、将打好的蛋清和混合好的蛋黄面粉混合，倒入电饭锅中，电饭锅要先放入油预热；
6、电饭锅由煮饭变为保温即可。
