同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配尤如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
牛肉还与下列食物相克：
1、红糖。同食会引起腹胀。
2、田螺。会引起腹胀。
3、韭菜。牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
4、橄榄。同食会引起身体不适。
5、栗子。栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。
