冲泡冰岛茶的秘诀:
温度控制
首先需要一只大盖碗,先将七克茶撬散投入盖碗中。水温控制到约六十摄氏度醒茶一次,注水时沿碗边轻注,尽量不让叶底翻腾。之后水温控制到约八十摄氏度进行冲泡,注水时沿碗边轻注,不动叶底。对于品质较高的冰岛茶,可以适度提高水温。