一种情况是水烧开了，凉了以后再加热，再重新烧开，这样煮沸一两次，不会有什么安全问题。但有时用自动加热烧水壶(饮水机)，只要温度低到一定程度，就会自动重新加热。 如果热水器中的水反复加热十多小时或几天(有人将其称为称为“千滚水”)而未更换，这种水中就可能会含有较高的健康危害成分， 如加热元件及容器中溶出的有害物质， 原水中含有的一些微量有害物质也会累积增加。
