二者最大的区别在于分工不同，军犬更注重搜寻和攻击敌人，警犬更注重救援。
军犬是一种专门在军队服役的犬，它们勇猛顽强，机智勇敢，具有狼的机警，虎的威风，鲨鱼的凶狠，经过严格训练后，可完成警戒、巡逻、追踪搜捕、战地侦察，搜爆防爆等多项任务，是人体体能和智能的补充。军犬的应用可以追溯到公元前4600年以前，首次大规模地应用是在第—次世界大战期间。其中德国使用了3万条军犬。第二次世界大战中，军犬的使用更加广泛，原苏联设有专门的军犬学校，训练了探雷犬、反坦克犬、警卫犬、急救犬6万多条。
警犬是一类执行警戒，搜索、迫踪、缉查等任务的工作犬。该类犬克守其职，明察秋毫，使无数罪犯难逃法网。如德国牧羊犬是这方面的多面手。只要稍加训练，能很好地完成各种任务。寻血猎犬可谓气味追踪的第一号选手，其鼻子的灵敏度超过人们的想象程度。此外，可用作警犬的犬还有杜宾犬、万能梗、巨史柔查梗等。
