材料:山药10克、莲子20克、百合20克、薏米20克、红枣5颗、粳米150克。
步骤:
1、将山药、薏米、百合、莲子放入温水中泡2个小时;
2、莲子去芯、去皮;
3、粳米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开;
4、薏米、莲子先下大火煮开5分钟后,加入山药、薏米、红枣、粳米大火煮沸,转小火;
5、煮50分钟左右关火,可加适量糖或蜂蜜即可食用。