白矾就是明矾，白矾的成分主要为硫酸钾铝、氧化钾、三氧化二铝、亚硫酸根等。具有较强的收敛作用。白矾水的有效成分是其中的铝离子可以形成氢氧化铝胶体，带负电，能吸附水中带正电的氧化铁颗粒以及正离子。明矾中含有硫酸铝，加热后水解生成硫酸，将铁溶蚀生成二价铁离子，显绿色。
