竹芋、淮山可以一起煲汤。
竹芋、淮山煲骨头汤适合清润健脾。 首先将骨头洗净，竹芋切厚片，然后起油锅下姜爆香，接着再加入骨头加水，香料大火焖十分钟转文火再焖三十分钟，最后加竹芋、淮山焖十五分钟后便可大功告成，食时可转入瓦煲和电磁炉加温后食更有滋味。竹芋是清润去火的东西，淮山是滋阴补虚（平补）佳品，一起煲骨头汤、肉汤，清润、健脾，补身体。竹芋的话记得切小块，否则不入味。
